MATSUMOTO · COFFEE ROASTERY
長野県松本市の住宅街、坂の途中の小さな自家焙煎所です。元書店員の夫婦が、5kg釜でひと釜ずつ焙煎した豆を、毎月ご自宅へ。2種類の豆を、読み比べるように楽しめます。
月1回・200g×2種類・送料込み
SUBSCRIPTION
浅煎りから中煎りを中心に、常時6種類ある豆の中から、月ごとに2種類をお届けします。1杯目はいつものお気に入りを、2杯目は少し違う味を。飲み比べるうちに、自分の好みの輪郭が見えてきます。
THE BEANS
豆は常時6種類。ここでは代表的な3つをご紹介します。店頭・通販ではお好きな豆を100gから、定期便ではそのなかから2種類をお届けします。
エチオピアの豆を、浅煎りで。常時6種類のうちの、代表的な一種です。
コロンビアの豆を、中煎りで。常時6種類のうちの、代表的な一種です。
店のオリジナルブレンド。中深煎りで仕上げた、代表的な一種です。
HOW IT WORKS
「定期便を申し込む」からお手続きください。月3,200円、送料込みです。
お届け分の豆を、5kg釜でひと釜ずつ焙煎します。
月に1回、200gの豆が2種類。好きな淹れ方で、飲み比べてみてください。
ABOUT US
ふくろう坂焙煎所は、元書店員の夫婦ふたりで営む小さな焙煎所です。2019年、松本市の住宅街、坂の途中で店を始めました。
本屋の仕事は、誰かに合う一冊を一緒に探すことでした。いまは、その相手が豆になっただけ。浅煎りから中煎りを中心に、毎日の暮らしにそっと馴染む豆を、5kgの焙煎機1台で焼いています。
HOW TO BUY
月1回、200g×2種類をお届け。月3,200円・送料込み。
→ 月3,200円
全国発送。送料600円、5,000円以上のご注文で送料無料です。
→ 100gから
坂の途中のお店で、豆をお選びいただけます。木〜日の営業です。
→ 木〜日 11:00–18:00
OPEN
11:00 – 18:00