長野県松本市の住宅街、坂の途中にある小さなコーヒー豆店です。
浅煎り〜中煎りを中心に焼いた豆を、毎月200g×2種類。
坂をのぼって来られない日も、うちの豆をあなたの台所へ。
月に一度、焙煎所から豆が届きます。
買い忘れの心配がなく、毎月2種類の豆を飲みくらべられます。
200g × 2種類を、毎月1回。
400gは、1杯10〜12gで淹れるとおよそ30〜40杯ぶん。毎日1杯のペースにちょうどいい量です。
定期便を申し込む →※代表的な3種（エチオピア・グジ／コロンビア・ウィラ／ブレンド「坂の上」）の100g価格から計算した目安です。
月に一度、決まって届くので「豆を切らしてしまった朝」がなくなります。注文の手間もかかりません。
毎回2種類が届くので、浅煎りと中煎りの違いなど、豆ごとの個性をくらべながら楽しめます。
通販で400gを買うと送料600円がかかりますが、定期便は送料込みの月3,200円。毎月の負担がはっきりしています。
5kg釜の焙煎機1台で、少しずつ焼いています。代表的な3つをご紹介します。
浅煎りならではの、軽やかで明るい味わいを楽しみたい方に。
酸味と苦味のバランスがとれた中煎り。毎日の一杯に。
店の名前の坂からとったブレンド。しっかりとしたコクが欲しい日に。
ほかの豆は店頭・オンライン通販でご覧いただけます。
ふくろう坂焙煎所は、もと書店員の夫婦ふたりで営んでいる小さなコーヒー豆店です。2019年に、松本市の住宅街、坂の途中で店を開きました。
焙煎機は5kg釜が1台だけ。たくさんは焼けませんが、そのぶん一回一回の焙煎に目が届きます。本を一冊ずつ手渡ししていたころと同じように、豆もひと袋ずつお届けしたいと思っています。
| 店名 | ふくろう坂焙煎所 |
|---|---|
| 場所 | 長野県松本市（住宅街の坂の途中） |
| 営業時間 | 11:00–18:00 |
| 営業日 | 木・金・土・日 |
| 定休日 | 月・火・水 |
● 営業日 ● 定休日
定休日や、遠くてお店まで来られない方にこそ、定期便をおすすめしています。