浅煎り
ETHIOPIA / GUJI
エチオピア・グジ
焙煎度浅煎り
100g1,200円
第一章 お店のこと
店主は、もと書店員の夫婦ふたり。2019年に、松本の住宅街の坂の途中で焙煎所をはじめました。
焙煎機は5kg釜が1台だけ。大量にはつくれないぶん、一回一回の焙煎に目が届きます。浅煎りから中煎りを中心に、豆それぞれの持ち味が出る焼き方を探しています。
第二章 豆
そのなかから、お店の顔といえる3つをご紹介します。
ETHIOPIA / GUJI
100g1,200円
COLOMBIA / HUILA
100g1,000円
BLEND
100g900円
ほかの3種類は、店頭とオンライン通販でご確認ください。
第三章 定期便
月に1回、200gずつ2種類の豆をお届けします。送料込みで月3,200円。ふだんの通販よりもお得に、ふくろう坂の豆を続けられます。
200g×2種類をそろえる場合
※通販は100g 900円〜1,200円の豆を200gずつ2種類(計400g)購入し、送料600円を加えた場合の目安です。
第四章 買い方
坂の途中のお店で、豆を直接見て選べます。散歩がてら、坂をのぼってどうぞ。
全国へ発送します。好きな豆を、好きなときに。
第五章 営業日
11:00 – 18:00
月・火・水曜日は定休日です。