「浅煎りと深煎り、どっちがいいですか」とよく聞かれる。正直、どっちがいいとは言えない。好みの話だし、同じ豆でも日によって感じ方は変わる。自分が落ち着いて飲めるほうが、その人にとっての正解だと思っている。