コーヒー豆、コンロの横に置いていませんか。あそこは温度が上がりやすい。冷蔵庫の上も同じ。豆は買った日から少しずつ香りが抜けていくので、せめて熱と日ざしと湿気からは離しておきたい。袋のまま使うなら、空気を軽く抜いてジッパーを閉める。今日、置き場所だけ見直してみてください。