「浅煎りと深煎り、どっちがいいですか」とよく聞かれる。正直、どっちがいいかは自分では決められない。浅煎りの酸味が苦手な人に無理に勧めることはしないし、深煎りも苦いだけのものではない。自分が落ち着いて飲めるほうが、その人のいちばんだと思っている。