コーヒー豆、コンロの横に置いていませんか。あそこは温度が上がりやすい。冷蔵庫の上も同じです。豆は買った日から少しずつ香りが抜けていくから、せめて熱と日差しと湿気から離してあげたい。袋のまま使うなら、空気を軽く抜いてジッパーを閉めるだけでいい。今日、台所をひとまわり見てみてください。