豆の置き場所、コンロの横になっていませんか。あそこは温度が上がりやすい。冷蔵庫の上も同じです。豆は買った日から少しずつ香りが抜けていくので、せめて熱と日光と湿気からは離してあげたい。袋のまま使うなら、空気を軽く抜いてジッパーを閉める。これだけでも違います。今日、帰ったら置き場所を一度見てみてください。