「浅煎りと深煎り、どっちがいいですか」とよく聞かれる。正直、答えに困る。どっちが上ということはなくて、その人がどんな味で一息つきたいか、という話だと思っている。だから店で聞かれたら、こちらから決めつけず、いま飲んでいるものや気分を聞いてから、一緒に選びたい。