「浅煎りと深煎り、どっちがいいですか」と、よく聞かれる。売る側として、答えを持っていない。いい・悪いの話ではなく、その人がどう飲みたいかの話だと思っているので、うちでは決めない。聞かれるたびに考えて、毎回うまく言えないまま今日まできた。店主がこれでいいのか、とは思う。