豆、コンロの横に置いていませんか。火のそばや冷蔵庫の上は、温度が上がりやすい場所です。豆は買った日から少しずつ香りが抜けていくので、日ざしと湿気と熱からは、なるべく遠ざけたい。今日、台所で置き場所を一度だけ見てみてください。