豆、コンロの横に置いてないですか。うちに来る人に聞くと、わりと多い。
豆は買った日から少しずつ香りが抜けていくので、せめて熱と日ざしと湿気からは離してやりたい。コンロの横や冷蔵庫の上は、思っているより温度が上がる。
今日、置き場所だけ一回見てみてください。