豆の袋、台所のどこに置いていますか。コンロの横や冷蔵庫の上は、知らないうちに温度が上がりやすい場所です。豆は買った日から少しずつ香りが抜けていくので、熱と湿気と日差しは、できるだけ避けたい。袋のままなら、空気を軽く抜いてジッパーを閉めるだけでも違います。今日、置き場所を一度だけ見てみてください。