「浅煎りと深煎り、どっちがいいですか」とよく聞かれる。正直、どっちがいいとは言えない。酸味が苦手なら無理に浅煎りを勧めないし、苦いのが嫌なら深煎りじゃなくていい。好みは誰かに決めてもらうものじゃなくて、飲んでいくうちに変わっていくものだと思う。今日の気分で選ぶくらいでちょうどいい。