「浅煎りと深煎り、どっちがいいですか」とよく聞かれる。正直、どっちでもいい。好みは決めなくていいと思っている。今日は浅煎り、明日は深煎りでもいいし、ずっと決まらなくてもいい。うちは答えを持っているわけではないので、一緒に迷うくらいしかできない。それで十分だと思っている。