「浅煎りと深煎り、どっちがいいですか」とよく聞かれる。答えに困る質問だ。好みは、その日の気分で変わる。だから決めなくていい。決めないまま飲んで、いつか「こっちかな」と思えたら、それでいい。思えなくても、それでいい。