「浅煎りと深煎り、どっちがいいですか」とよく聞かれる。うちは答えを言わずに、飲み比べを出す。好みは決めるものじゃなくて、見つかるものだと思っているから。説得はしない。飲んで「こっちだな」と思ったほうが、その人の答えでいい。