コーヒー豆、台所のコンロの横に置いていないだろうか。あそこは火を使うたびに温度が上がる。冷蔵庫の上も同じ。豆は買った日から少しずつ香りが抜けていくもので、熱と湿気と直射日光は、それを早める。袋のまま使うなら、空気を軽く抜いてジッパーを閉めるだけでも違う。今日、置き場所を一度見てみてほしい。