豆の袋、コンロの横に置いていないだろうか。火を使うたび、あのあたりは温度が上がる。冷蔵庫の上も似たようなものだ。豆は日光と湿気と熱で、少しずつ香りが抜けていく。今日、台所を見て、置き場所をひとつずらすだけでいい。