豆の置き場所、コンロの横になっていないだろうか。あそこは温度が上がりやすい。冷蔵庫の上も同じで、直射日光と湿気と熱は、豆の香りを少しずつ連れていく。袋のままなら、空気を軽く抜いてジッパーを閉めるだけでも違う。今日、一度だけ置き場所を見てみてほしい。