豆の置き場所を聞くと、半分くらいの人が「コンロの横」と答える。便利だから。気持ちは分かる。店を始めた最初の冬、自分もストーブの近くに袋を置いて、数日で香りが飛んだ。それからは熱と直射日光だけは避けている。今日、台所を一度見るくらいなら損はないと思う。人のことは言えないけど。