「浅煎りと深煎り、どっちがいいですか」とよく聞かれる。聞かれるたびに、これはこっちが決めることではないな、と思う。好みは決めるものではなく、見つかるものだと思っているので、うちでは両方淹れて飲み比べてもらう。説得はしない。質問に答えていないと言われれば、たしかにそうなのだけど。