冬のブレンド「ふゆじたく」、11月5日から店頭に出します。ブラジルとコロンビアの、深煎り寄りの中深煎り。寒い朝の一杯目をゆっくり飲んでほしくて組んだ配合です。最初は重すぎて、3回作り直した。
100gで税込1,180円。豆のままでも、挽いた粉でも。挽き目は言ってもらえれば合わせます。
売るのは店頭だけで、通販はしていない。駅前から坂を上った先、10時から17時、火曜は休み。
3回直してよくなったかどうかは、飲む人が決めることだと思っている。